중요한 거슨 아니지만...유월절

유월절(Passover) 
97년 4월 22일부터 28일까지 이스라엘에서는 '이집트로부터의 탈출'을 기념하는유월절 절기로 보냈다. 누룩이 들어가지 않고 만든 마짜(Matzah)라는 무교병으로일주일 간의 양식을 삼고, '쎄데르(Seder)' 만찬에서는 넉 잔의 포도주를 음미하고,'아피코만(???????)' 찾기 놀이를 즐기기도 하며, '하메쯔(???)' 태우기와 매매행위를 볼 수 있는 절기이다. 쎄데르 만찬 식탁에는 여섯 가지 종류의 음식을준비한다. 
① 삶은 계란은 유월절 희생제물을 상징하고, ② 구운 뼈는 유월절 양을 상징하고,③ 상추는 고통스러웠던 이집트 노예시절을 상징하고, ④사과, 땅콩, 아몬드 그리고포도주를 섞어서 만든 하로세트(????)는 벽돌굽던 강제 노역을 상징하고, ⑤파슬리를 소금물에 찍어먹는 카르파스(Karpass)는 유월절 저녁의 숭고함을 상기하는외식으로 그리고 마지막으로 ⑥ 소금물은 이집트에서 조상들이 흘렸던 눈물을의미하는 것으로 이해하는 관습이 지켜지고 있다.